老舗

名古屋のとんちゃんの老舗を探す人へ、やぶ屋今池本店、やぶ屋大曽根オズワン店、栄ホルモン、伏見ホルモン、名古屋名物味噌とんちゃん屋系、がんこちゃん、とんちゃんとみちゃん、昇家矢場町店まで紹介します。味噌と塩の違い、初めての注文法、観光や出張での使い分け、煙やにおいへの注意点も整理しました。